La vitamina D ha azioni benefiche molteplici ed importanti sul nostro organismo. Per quanto riguarda la salute dell’osso, è basilare per poter ottimizzare l’assorbimento intestinale di calcio.
La vitamina D è presente nei vegetali e negli alimenti di origine animale (in particolare nei grassi animali), ma gran parte (circa 80%/90%) deriva dalla produzione della nostra pelle, mediante l’azione che i raggi solari hanno sulla nostra cute.
La capacità di ciascuno di noi di sintetizzare vitamina D è condizionata da alcuni fattori, in particolar modo dall’età , e tende a diminuire con il passare degli anni (diminuisce di circa il 30%).
